Il caffè a Napoli tra storia, leggenda e tanto amore

Pigliammoce ‘o cafè. Un invito, anzi, una dichiarazione d’amore che già solo alla pronuncia accarezza il cuore. Arriva poi l’aroma del caffè, squisitamente inconfondibile, a penetrare nelle narici e ad arrivare fin dentro la carne per santificare il momento. Un caffè, appunto. Un caffè da condividere con un amico, la persona amata, un parente. E … Read more

A tutta birra nel centro storico di Napoli

#ATTUTTABBIRRA Sabato 28 ottobre 2017, dalle 17,00 alle 22,00, la Via dei Tribunali di Napoli si colorerà di follia. Che Follia, il primo SocialBazar di Napoli, sarà infatti il luogo di uno speciale aperitivo all’insegna dell’artigianato made in Naples. Saranno offerte in degustazione due differenti tipologie di birre artigianali tutte rigorosamente prodotte sui nostri territori. … Read more

Amedeo Colella e il pasticciere Guglielmo Mazzaro tra storia e ricetta della sfogliatella

NAPOLI – Tante persone si sono ritrovate nel pomeriggio di giovedì 19 ottobre 2017 presso la pasticceria Mazz nel Centro Storico di Napoli per conoscere la storia dei dolci tipici della pasticceria partenopea. Saranno tre, infatti, gli appuntamenti che Amedeo Colella proporrà in collaborazione con il pasticciere Guglielmo Mazzaro, serate dedicate rispettivamente alla sfogliatella, al … Read more

Campania, la regione che ama la birra

La Campania si conferma mese dopo mese la regione dove è possibile fare letteralmente un viaggio nel mondo del bere, verbo che di per sé descrive una azione essenziale per il proseguimento della vita in ogni suo aspetto ma che nell’uso quotidiano indica l’abitudine all’apprezzare le bevande alcoliche. E in Campania il mondo del bere … Read more

Funghi e marron glacé nel cuore delle sfogliatelle autunnali di SfogliateLab

Autunno: cadono le foglie dagli alberi, nascono le nuove sfogliatelle da SfogliateLab. Sono state accolte con grande entusiasmo ed ampi consensi le novità firmate Ferrieri da parte dei tanti giornalisti, foodblogger ed esperti che si sono incontrati presso la pasticceria ubicata in Piazza Garibaldi per poterle assaggiare.  Dolce e salato ancora una volta hanno danzato … Read more

Frittate e frittatine, pizze, salumi e formaggi freschi: tante novità da Bell e Kavr a Spaccanapoli

Applausi, sorrisi e il profumo di cose buone: c’era tutto questo al momento dell’inaugurazione di Bell e Kavr, che dopo la Pignasecca ora ha a Spaccanapoli un secondo punto vendita. All’apertura della saracinesca, sorseggiando spumante tra i numerosi amici, giornalisti e foodblogger presenti, tutti hanno potuto ammirare le meraviglie gastronomiche visibili nelle vetrine, che si … Read more

Il 2 ottobre apre ad Afragola Bere&bè, il rifugio per chi vuole bere bene

L’offerta enogastronomica: oltre 230 etichette, salumi e formaggi nostrani e la “zingara” ischitana in versione classica e gourmet Ecco un appuntamento da tenere a mente: lunedì 2 ottobre, alle ore 19, inaugura ad Afragola (in provincia di Napoli) “Bere&bè”, un grazioso locale che punta a un’offerta gastronomica semplice, ma gustosa e di qualità, accompagnata da una vasta scelta … Read more

Beer Biker Fest 2017: occasione per scoprire nuove birre artigianali della Campania

Birra artigianale su due ruote, una doppia passione che ha viaggiato lungo la strada della bontà e della tradizione. È stata un successo la prima edizione del Beer biker fest, organizzato a Capodrise l’ultimo sabato di settembre 2017 presso l’area mercato. Nella provincia casertana, infatti, si sono radunati tanti bikers e in generale appassionati del … Read more