La ricetta della calamarata, primo piatto tipico napoletano

Inauguro una nuova rubrica che raccoglierà (mie) golose ricette, un’idea che rappresenta un nuovo traguardo già dal nome: La Cuoca De…pressa. Il titolo è stata una mia idea partorita per caso, mentre facevo i conti con una brutta compagnia, la depressione, che mi ha tenuto a lungo lontano da molte cose, cibo e lavoro compresi. … Read more

Nuova degustazione da Babette con tre birre artigianali campane del Birrificio VentiTRÈ

Le degustazioni sono momenti davvero belli da vivere. Estimatori di un determinato piatto o di un locale ed esperti del settore si incrociano e si confrontano in un evento, scoprendo nuovi sapori o ritrovando quel gusto tanto amato. Il clima di allegra convivialità è caratterizzato dalla possibilità di conoscere nuove cose, realtà con la loro … Read more

Mario Tortora e il nuovo locale a Mugnano, circa 200 posti a sedere e sempre tante bontà

Mario Tortora con la sua squisita carne di qualità e i suoi buonissimi panini, dopo aver conquistato il palato di migliaia e migliaia di cittadini partenopei nei tre punti vendita di Napoli, approda in un’altra zona della Campania: è prevista per venerdì 17 novembre alle ore 19, infatti, l’inaugurazione del nuovo locale a Mugnano, in … Read more

Caffè Mexico di Via Scarlatti: la migliore caffetteria del 2017 in Campania

Premio MangiaeBevi 2017 come Miglior Caffetteria al Caffè Mexico di Via Scarlatti Le fronde degli alberi seguono la volontà del vento: è una azione necessaria secondo determinate leggi fisiche, ma basta un pensiero romantico per immaginare mani invisibili che offrono carezze alle foglie. In un autunno fatto a Napoli per lo più di cielo terso … Read more

Meatin, “re” della carne d’autore al Vomero

“Incontri di Terra”: un nuovo menù che consolida la sua identità, e una carta dei vini ampliata, esclusivamente campani e suddivisa in province Menù rinnovato, ampliamento della carta dei vini e una nuova tagline. Si presenta così Meatin per la nuova stagione. A tre anni dall’apertura, il ristorante gastronomico di via Timavo a Napoli, punta a … Read more