Benvenuto su Campania Food Porn

Benvenuto sul Blog più goloso e variegato della Campania!

Questo progetto nasce in collaborazione con l’Associazione Culturale “CampaniaChe ti passa” ed altri food bloggers sparsi sul territorio. Lo scopo è condividere e far conoscere a tutti gli appassionati del buon cibo le proposte culinarie della nostra Regione. Non solo gourmet, non solo tipicità, ma anche fast food. I motivi sono principalmente tre:

  1. i giovanissimi sono amanti del cibo da asporto (anche noto come street food);
  2. visto le fortissime influenze dei mercati esteri, si è ormai diffuso a macchia d’olio anche in Italia ed in Regione Campania il trend del Food Porn, ossia il cibo bello anche da guardare, quel cibo che ti attira con gli occhi, quel cibo dove privilegia l’estetica;
  3. da oltre 2 anni si è diffusa molto nei grandi centri urbani la pratica in cucina di saper fondere diversi pasti tradizionali proponendoli sotto una nuova veste (vedi gli svariati esempi degli ultimi anni del mercato napoletano come il #RoccoBabà, il #ConoGraffa e la #SfogliaCampanella).

Su Campania Food Porn sarà possibile trovare ogni genere di piatto, prodotto tipico/innovativo e/o locale che nasce e viene proposto all’interno del proprio territorio di competenza, in giro per le varie province.

Chi vuole può contribuire alla suddetta causa utilizzando gli hashtag su Instagram e Facebook.

Esempio: se siamo ad Avellino useremo gli hashtag #avellinofoodporn più #campaniafoodporn in modo tale da geolocalizzare il pasto in oggetto attraverso delle etichette, e così via per le altre province: #beneventofoodporn #casertafoodporn #napolifoodporn #salernofoodporn inoltre ci sono anche altri neonati progetti sul territorio che usano i loro hashtag per diffondere contenuti fra cui #irpiniafoodporn #irpiniafood #sanniofood #sanniofoodporn ecc.

Se ti piace il nostro progetto puoi seguire le nostre pagine sui link che trovi in basso! 🙂

 

 

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Angelo Calzo

Consulente Marketing & Web Designer
Turista a "tempo pieno", sportivo ed amante delle "gite fuori porta". Nel tempo libero si rilassa immergendosi nel verde. Ama scoprire nuovi sapori in giro per la Regione Campania. Prodotto tipico preferito La Mozzarella di Bufala. I suoi piatti la Calamarata accompagnata dal Greco di Tufo D.O.C.G. e la Tomacella.
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