Bell e Kavr presenta in Pignasecca ‘O’ cappiell ‘e Pulecenella’, cono di pizza prima fritto e poi infornato
Unire due tipi di cottura, vale a dire la frittura e il passaggio nel forno a legna, è una scelta che offre al prodotto finale una friabilità difficile da descrivere nella sua squisitezza, con un sapore inconfondibile. Come dimostra l’abitudine sempre più frequente di usare tale possibilità, la pizza prima fritta poi passata nel forno … Read more